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Menu de saison
Des plats élaborés au rythme des saisons qui allient tradition et saveurs asiatiques.
Entrées
Burrata di bufala, tomates au pesto rouge et jambon cru
Burrata servie avec des tomates marinées au pesto rouge et jambon cru
15 €
Tartare de Saint Jacques aux lentilles vertes
Assaisonné au kimchee et oignons frits
16 €
Nougat de foie gras maison
Foie gras IGP Sud Ouest (France), mariné à la Pralicoquine, amandes, abricots, graines de tournesol et pistaches
17 €
Plats
Burger de boeuf au Saint Nectaire
Servi avec un jus de corsé à la moutarde et ketchup
19 €
Filet de dorade
Servi avec une sauce vierge et un choix d'accompagnement
19 €
La pièce du boucher, frites et salade
Servie avec un choix de sauces: bleu ou champignons
25 €
La cote de veau à partager
Servie pour 2 personnes avec un choix d'accompagnements et sauces
45 €
Les tartares de boeuf
Servi avec des frites et saladeLe traditionnel au couteau
Boeuf haché au couteau, câpres, échalotes, cornichons, jaune d'oeuf et huile d'olive
22 €
Le Thaï
Boeuf haché au couteau, ail, piment, coriandre, menthe, jus de citron, sauce huitre et échalotes
22 €
Le pesto
Boeuf haché au couteau, ail, basilic, échalotes et parmesan
22 €
Desserts
Cheese cake myrtille-châtaigne
8 €
Dessert passion-chocolat
8 €
Pêches rôties et sablé Breton
8 €
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