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Menu de saison
Des plats élaborés au rythme des saisons qui allient tradition et saveurs asiatiques.
Entrées
Burrata di bufala et aubergines confites
Burrata servie avec des aubergines confites et un sorbet au melon
18 €
Caesar salade au poulet croustillant
Sauce Caesar maison, parmesan et croutons
15 €
Plats
Burger de boeuf
Servi avec des oignons confits, frites et salades. Ainsi qu'un choix de sauces: bleu, poivre ou cheddar
18 €
Risotto aux crevettes et petits pois
19 €
La pièce du boucher, frites et salade
Servie avec un choix de sauces: bleu, poivre ou cheddar
25 €
La pluma de porc cuite à la plancha
Servie avec une galette de polenta aux olives noires
22 €
Les tartares de boeuf
Servi avec des frites et saladeLe traditionnel au couteau
Boeuf haché au couteau, câpres, échalotes, cornichons, jaune d'oeuf et huile d'olive
21 €
Le Thaï
Boeuf haché au couteau, ail, piment, coriandre, menthe, jus de citron, sauce huitre et échalotes
21 €
Le pesto
Boeuf haché au couteau, ail, basilic, échalotes et parmesan
21 €
Les tartares de poisson
Desserts
Fondant au chocolat
Servi chaud avec une glace à la vanille
8 €
Tiramusi aux poires rôties
Servi avec un sorbet pêche de vigne
8 €
Pêches rôties au romarin
Servies avec un crémeux au citron et une glace à la verveine
8 €
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